Office Hour
(一) 15:20~16:10、(一) 16:20~17:10、(三) 15:20~16:10、(三) 16:20~17:10
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課程簡介
1.使學生了解化妝品材料學之理化特性與其在產品配方之功用
2.了解化妝品產品之性質與用途
3,了解市場需求並掌握流行趨勢
4.透過實作始能應用於產品配方之改善及新產品之開發
5.透過產業講座與產業完全接軌
課程大綱
生技化妝品起源與發展,皮膚的基本結構,生技化妝品定義與規範,生技化妝品之相關應用技術,生技化妝品之原料介紹,醫學美容方法。
另有6場演講:蝸牛黏液於化妝品產業的應用,美妝新視野,行銷展未來,化妝品開發實務,妝品通路解析與行銷策略,美妝x創業x雲端,化妝品市場行銷與商品設計。
基本能力或先修課程
化妝品學導論、化妝品原料學、有興趣者
106-2 化妝品應用講座 宋祖瑩 老師
課程與系所基本素養及核心能力之關連
106-2 化妝品應用講座 宋祖瑩 老師
課程計畫表
系所核心能力
權重(%)【A】
檢核能力指標(績效指標)
教學策略
評量方法及配分權重
核心能力學習成績【B】
期末學習成績【C=B*A】
培養產業經營管理之團隊合作精神
40
具備生技食品產業經營與管理之能力
講述法
專題演講
期中考(肯學): 20%
期末考(肯學): 20%
作業(肯付出): 20%
課程參與度(肯學): 20%
同儕互評(肯負責): 10%
上課筆記(肯做): 10%
加總: 100
40
瞭解食品生技相關從業人員之專業實務
10
具備食品衛生安全與品質管理之基本能力
具備食品加工之基本能力
具備利用生物技術之能力
具備食品檢驗分析之能力
講述法
專題演講
期中考(肯學): 20%
期末考(肯學): 20%
作業(肯付出): 20%
課程參與度(肯學): 20%
同儕互評(肯負責): 10%
上課筆記(肯做): 10%
加總: 100
10
瞭解保健食品生產與開發從業人員之專業實務
10
具備食品衛生安全與品質管理之基本能力
具備食品加工之基本能力
具備利用生物技術之能力
具備食品檢驗分析之能力
講述法
專題演講
期中考(肯學): 20%
期末考(肯學): 20%
作業(肯付出): 20%
課程參與度(肯學): 20%
同儕互評(肯負責): 10%
上課筆記(肯做): 10%
加總: 100
10
瞭解生技食品產業管理相關從業人員之專業實務
40
具備食品衛生安全與品質管理之基本能力
具備利用生物技術之能力
具備生技食品產業經營與管理之能力
講述法
專題演講
期中考(肯學): 20%
期末考(肯學): 20%
作業(肯付出): 20%
課程參與度(肯學): 20%
同儕互評(肯負責): 10%
上課筆記(肯做): 10%
加總: 100
40
106-2 化妝品應用講座 宋祖瑩 老師
成績稽核
教科書(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
參考教材及專業期刊導讀(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
無參考教材及專業期刊導讀
自編教材(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
無自編教材
上課進度
教學策略
1
緒論 & 智財權宣導(含告知學生應使用正版教科書) & 交通安全宣導
講述法
11
專題演講四-保養(健)品的價格與效果之制定原則
專題演講
15
專題演講六-利用科學中藥開發保養品常見的問題
專題演講