兼任
課程名稱
有機化學實驗 (109-1)
科目序號 / 代號
2287 / MHI2003
開課系所
藥用植物與保健學系
學制 / 班級
大學日間部2年1班
畢業班/非畢業班
非畢業班
必選修 / 學分數
必修 / 1
上課時段 / 地點
(五)234 / J212
授課語系
中文
Office Hour
n.a.
課程簡介
『有機化學實驗』是在整合普通化學、有機合成、分析化學等的概念，藉由基本實驗的操作，將有機化學融入實地的演練中，並養成學生敏銳觀察力及正確撰寫報告的能力。為使學生對整個實驗進行有完整概念，除介紹相關實驗步驟，並增加實驗流程圖，以便學生組裝實驗儀器及步驟之進行。在每一項實驗項目後，均附有實驗記錄與報告，包括實驗記錄及結果、問題與討論等。
課程大綱
實驗一 簡單蒸餾及溫度計的校正
實驗二 分級蒸餾、蒸汽蒸餾、減壓蒸餾
實驗三 熔點的測定、再結晶、萃 取
實驗四 色層分析
實驗五 烴類的化學反應
實驗六 烯類的製備及檢驗
實驗七 炔類的製備及檢驗
實驗八 醇類的化學反應
實驗九 醛類的化學反應
實驗十 酮類的製備及化學反應
實驗十一 羧酸的製備及其化學反應
實驗十二 酯化反應
實驗十三 油脂及肥皂
實驗十四 從咖啡豆中萃取咖啡因
實驗十五 酯化反應－阿斯匹靈的製備
基本能力或先修課程
普通化學
